خط تولید ترشی
ترشی جات تنوع تولید بسیار زیادی دارند و عموما می توان با یک خط محصولات زیادی از خانواده ترشیجات را تولید کرد.
ترشیجات با توجه به قیمت پایین مواد اولیه ، ارزش افزوده بالایی دارد و بازار صادراتی مناسبی نیز در کشورهای اطراف دارد .
ماشین آلات تولید و بسته بندی ترشیجات به سه بخش فراوری محصول اولیه ، آماده سازی و بسته بندی تقسیم بندی می شود .
همچنین انبارداری مناسب نیز در تولید ترشی نقش مهمی دارد .
خرید مواد اولیه به قیمت مناسب و با کیفیت خوب نیز نقش مهمی در تولید این محصول دارد .
روش تولید ترشیجات به این شکل می باشد که در ابتدا محصول وارد سالن تولید شده ، سورت و جداسازی و گرید محصول اولیه انجام می شود .
سپس محلول سازی و آماده سازی مایع ترشی انجام می گردد .
همزمان در صورت نیاز اسلایس محصول ، برش و آماده سازی انجام می گیرد .
در نهایت ترشی داخل شیشه یا ظرف بسته بندی شده و محلول به آن اضافه می گردد .
در پایان هم فرایند پاستوریزاسیون انجام می شود تا زمان ماندگاری محصول تولید شده افزایش یابد .
خط تولید ترشی
جهت سفارش خط تولید ترشی تماس بگیرید . ۰۹۱۱۲۴۴۱۳۷۰
